Incidencia e intensidad de infección de Bacteriosis común (Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli) en frijol (Phaseolus vulgaris L.).

Lic. Vener Pérez Lemes¹ venerpl@ult.edu.cu

DrC. Karel Ismar Acosta Pérez¹ karelap@ult.edu.cu

MsC. Giselle Rodríguez Gutierrez² micologia@laprosav.ltu.minag.gob.cu

MsC. Carlos Pupo Feria¹ cpupo@ult.edu.cu

MsC. Gladia González Ramírez¹ gladiagr@ult.edu.cu

¹Facultad de Ciencias Técnicas y Agropecuarias. Universidad de Las Tunas, Cuba.

²Laboratorio Provincial de Sanidad Vegetal. Las Tunas, Cuba.

RESUMEN

El trabajo se desarrolló en la Cooperativa de Créditos y Servicios Fortalecida (C.S.S.F.) “Lázaro Peña González”, del municipio de Colombia, provincia Las Tunas (Cuba) desde diciembre de 2016 a febrero de 2017 con el objetivo de evaluar la incidencia e intensidad de infección de la Bacteriosis común (Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli) en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.). Se evaluó la incidencia, intensidad de infección y  la influencia de las variables climáticas (temperatura, humedad relativa y precipitaciones) en el desarrollo de la enfermedad a partir de la fase fenológica de floración. Los mayores valores de incidencia (78,5%) e intensidad de infección (34,69%) se determinaron durante la fase fenológica de llenado de vainas a altas temperaturas y  elevada humedad relativa.

PALABRAS CLAVES: variables climáticas, frijol común, bacteriosis, plagas

1-INTRODUCCIÓN

El frijol común (Phaseolus vulgaris  L.) es una de las legumbres comestibles de mayor consumo a nivel mundial (Martínez et al., 2015), de gran importancia nutricional en poblaciones de América y de otras partes del mundo, sobre todo en los países en vías de desarrollo (Rodríguez et al., 2015).

Su producción abarca diversas áreas agroecológicas, cultivándose en 132 países de todo el mundo, donde la mayor parte se presenta en los continentes de América y África (Faostat, 2018). La producción mundial de frijol se ha mantenido a una tasa media de crecimiento anual de 2,8% para el periodo de 2000-2010. En 2016 alcanzó los 26,8 millones toneladas. En este año los principales países productores de frijol fueron Myanmar, India, Brasil, Estados Unidos, Tanzania, China, México y Uganda, con un rendimiento promedio de 9,129 t.ha^-1. En Cuba la producción de frijol común para el año 2016 fue de 136570 toneladas métricas, con un área cosechada 122545 ha y un rendimiento de 1,114 t.ha^-1 (Faostat, 2018).

Durante el 2015 en la provincia de Las Tunas se obtuvieron rendimientos en la producción de frijol de 2,5 t.ha^-1, los que se incrementaron respecto al 2013. En este año se produjeron alrededor de 2268,4 toneladas fundamentalmente en el sector no estatal (Onei, 2016). Sin embargo la producción es aún insuficiente para garantizar las necesidades nutricionales de la población (Reyes, 2014).

Los factores sociales y ecológicos pueden determinar las limitaciones del cultivo de frijol en una región en particular (Soler, 2014). Según los estudios realizados por diferentes centros de investigaciones y la experiencia de productores, son numerosos los factores que inciden en la baja producción de esta legumbre, entre los que se destacan: afectación por plagas y enfermedades, la carencia de tecnología en el proceso productivo y la falta de cultivares adaptados a las diversas condiciones agroecológicas de la isla (Fonseca, 2013).

Entre los principales factores bióticos que limitan la producción de frijol común en Cuba se encuentra la Bacteriosis común del frijol, causada por Xanthomonas  axonopodis pv. phaseoli (Smith) Dye (Xap). Esta enfermedad ocupa el segundo lugar dentro de las de mayor importancia económica en Cuba y en el mundo, por las afectaciones y pérdidas económicas que provoca (Cabi, 2016). Esta enfermedad se encuentra ampliamente distribuida en todas las provincias del país aunque aún no se conoce cuánto puede afectar la presencia de niveles altos de este patógeno el rendimiento de los cultivares comerciales cubanos (Rodríguez et al., 2015).

En Cuba, la intensidad de la afectación por bacteriosis resulta mayor en la plenitud de la floración (fase R6 de desarrollo fenológico del cultivo) o al final de esta fase; sin embargo, un mismo cultivar en la zona oriental del país, presenta valores superiores de infección que en las provincias occidentales (Stefanova, 1996; Hernández, 1996), pudiéndose inferir una mayor influencia de las temperaturas y la humedad relativa sobre ellas, ya que el promedio de estas variables climáticas son más altos en el oriente, que en el resto del país (Álvarez et al., 2005; Mejías et al., 2008).

Por tal motivo el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la incidencia e intensidad de infección de la Bacteriosis común (Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli) en áreas de la Cooperativa de Créditos y Servicios Fortalecida (C.C.S.F) “Lázaro Peña González”, del municipio Colombia (Las Tunas, Cuba).

2-MATERIALES Y MÉTODOS

Localización del área de estudio.

El área de estudio se ubicó en la Cooperativa de Créditos y Servicios Fortalecida (C.S.S.F.) “Lázaro Peña González”, del municipio de Colombia, provincia Las Tunas (Cuba). La investigación se realizó desde diciembre de 2016 a febrero de 2017.

Colecta de las muestras con síntomas de Bacteriosis común.

Las colectas de muestras se realizaron en frijol común Phaseolus vulgaris L.  cultivar comercial “Velasco Largo”. La toma de las muestras en campo se realizó a partir del follaje que presentó sintomatología similar a la Bacteriosis común, siguiendo un patrón de muestreo al azar, en forma de diagonales con 20 puntos (Suarez et al.1992). En el momento del muestreo las plantas se encontraban en etapa reproductiva correspondiente a la fase de floración (R6). Las colectas se colocaron extendidas en papel secante para evitar la pudrición por exceso de humedad.

Identificación del agente causal de Bacteriosis común.

El aislamiento e identificación del agente causal de Bacteriosis común se realizó en el Laboratorio Provincial de Sanidad Vegetal (LAPROSAV) de Las Tunas en colaboración con el Laboratorio de Microbiología de la Facultad de Ciencias Técnicas y Agropecuarias de la Universidad de Las Tunas, siguiendo la metodología establecida por CIAT (1981).

Determinación de la incidencia e intensidad de infección de la Bacteriosis común.

La incidencia de X. axonopodis pv. phaseoli se evaluó empleando la fórmula de Ogawa (1986), expresada en porcentaje de acuerdo a la ecuación:

Incidencia (I)= (Número de individuos enfermos/Total de individuos) X 100

El cálculo de la intensidad de infección de la enfermedad se realizó de acuerdo con la escala de 9 grados establecida por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT, 1987) para germoplasma de frijol común y por la fórmula de Townsend-Heuberger (1943):

Intensidad de infección (%)=∑(a x b)x 100/ (N x K)

donde a: total de plantas en cada grado dela escala; b: grados de la escala correspondiente; N: números total de plantas evaluadas; K: grado máximo de la escala.

Datos climáticos.

Los datos de las variables climáticas (temperatura, humedad relativa y precipitaciones) determinados durante los meses de estudio fueron aportados por el Centro Provincial de Meteorología de Las Tunas perteneciente al Instituto de Meteorología de la Academia de Ciencias de Cuba (Insmet, 2017).

3-RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Para evaluación de la incidencia e intensidad de la infección en campo por Bacteriosis común (Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli) se realizó un análisis de 400 plantas. Los   valores de incidencia se muestran en la tabla 1.

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